食物指可供食用的东西，通常由碳水化合物、脂肪、蛋白质或水构成，能够藉进食或是饮用为人类或者生物提供营养或愉悦的物质。食物的来源可以是植物、动物或者其他界的生物，例如真菌，亦或发酵产品，如酒精。人类借...

原来整包在出售时拆包散开使食品呈现以最小单位进行的包装，或零星出售不加包装的食品。散装食品的市场份额占全部食品的半数以上，如粮食、干果、水产品、肉类、酒类、调味品等。举例说明，我们到粮店去买20斤大...

商场、超市选择散装食品供应商及引进新类别散装食品前，须向供应商索取、查不起营业执照、生产许可证、卫生许可证、产品质量检验报告等有关证明（复印件），建立证件管理系统留档备查。运输散装食品必须使用专用运...

有专家却认为,散装食品应该存在与否暂且不论,但就目前散装食品在中国的发展情况来看,还是较受消费者欢迎的,尤其在经济欠发达地区,它占了食品销售很大比例。因此,目前将散装食品逐出市场是不太可能的。但我们...

由于散装食品大多没有生产日期、保质期等,一直被认为是食品监管的难点。为此，食品行业一媒体记者表示：“散装食品根本就不应该存在。”他认为散装食品本来就是不卫生的,无论采取什么措施,只能限度地降低危害程...

不久前，国内一家速冻食品品牌的负责人对媒体披露了速冻食品的三个黑洞，发人深省：其一，一些企业经常在馅里做文章，用一些猪脖子肉代替其他部位的猪肉，蒙骗消费者，而这种做法根本无法保证水饺的口感；其二，个...

国家质监总局、卫生部等部门规定，从2011年1月1日起，散装速冻食品等十类食品必须加贴“质量安全（英文简称qs）”标志才能上市销售。但事实上，记者在部分大卖场发现，散装速冻食品不仅未加贴“qs”标志...

散装食品的市场份额占全部食品的半数以上，如粮食、干果、水产品、肉类、酒类、调味品等。举例说明，我们到粮店去买20斤大米，大米散放在成排敞开的箱子里，再比如我们要买2斤小烧的白酒，那些酒盛放在大缸里，...

散装食品，又称“裸装”食品，是那些没有进行包装即进行零售的食品。散装食品因节省了繁琐的包装，降低了食品的价格，且买多买少、随意方便，很受消费者欢迎，无论在商场超市，还是在集贸市场，均随处可见；散装食...